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茶叶添加了香精专家认为并不多见

发布时间:2019-01-12 12:51:31 阅读: 来源:除尘袋厂家

闻起来有新茶的香味,可是泡后却没有茶香,这样的茶叶是不是添了香精?6月19日,市科协邀请市营养学会、市茶叶学会、市农学会等多位专家,向市民解答食品安全的相关问题。

不少市民存在这样的担忧:现在一些陈茶用香精和茶绿素进行“翻新”,然后再冒充新茶销售。那么,真实情况到底如何?市茶叶学会秘书长、西南大学副教授司辉清介绍,实际上,目前茶叶中添加香精的情况并不多见。茶叶本身就有自然的香气,像茉莉花茶,就是用茉莉花来提升茶香,如果使用香精反而成本会比较高,一般来说商家不会这么做。

如果市民怀疑自己买了添加香精的茶叶,是否有简便方法可以鉴别?司辉清说,市民可试泡一杯茶来分辨:将茶叶放入杯子中,加入开水,等茶香溢出来的时候闻茶,如果有刺鼻的味道,就可能添加了香精。如果冲泡到第三杯时,茶水就没有了茶叶的香气,那么茶叶也有可能添加了香精,市民尽量不要选购。

(责任编辑:硅谷网·)

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